بدون شک مهمترین و ضروری ترین وسیله برای هر رستوران و آشپزخانه صنعتی، یخچال صنعتی است. احتمالا برای شما به عنوان شخصی که میخواهید رستورانی را تاسیس کنید این سوال پیش میآید که بهترین مارک یخچال فروشگاهی چیست. ادامه این مطلب برای شماست.
یخچال فروشگاهی برای نگهداری انواع مواد خوراکی از جمله انواع نوشیدنی ها، ساندویچ سرد، لبنیات از جمله شیر و ماست و خامه، بستنی، مواد پروتئینی، گوشت، مرغ و … نیاز است.
یخچال های فروشگاهی به طور کلی در دو نوع یخچال خوابیده (یا صندوقی) فروشگاهی و یخچال ایستاده فروشگاهی دسته بندی میشوند. یخچال خوابیده فروشگاهی بیشتر برای نگهداری مواد لبنی و پروتئینی است. در مقابل، درون یخچال ایستاده فروشگاهی انواع نوشیدنی ها، ساندویچ و دسر ها را قرار میدهند.
در اینجا راجع به مشخصات بهترین مارک یخچال ایستاده فروشگاهی و همه نکاتی که لازم است قبل از خرید بدانید صحبت میکنیم.
مشخصات یخچال ایستاده فروشگاهی
جنس بدنه یخچال های ایستاده و درب آنها از استیل ضد زنگ میباشد. همچنین باز و بسته کردن درب ها با درب مگنتی که یخچال دارد بسیار راحت خواهد بود. فضای درونی یخچال ایستاده نیز دارای طبقه های استیل است.
به یاد داشته باشید که این نوع یخچالها برای استفاده در رستورانها و آشپزخانه های صنعتی تهیه و تولید میشوند و با یخچال ویترینی در سوپرمارکت ها تفاوت دارند.
در زیر یخچال چند چرخ طراحی شده است که حرکت و حمل یخچال را آسان میکند. البته برای ساکن ماندن یخچال در بعضی از یخچال های ایستاده چرخ ها دارای ترمز میباشند. یخچال ها دارای سیستم گردش هوا هستند. این سیستم دما را در همه جای فضای داخلی یخچال یکسان نگه میدارد. در نهایت یخچال ایستاده میتواند دارای تاج یا بدون آن باشد.
انواع یخچال ایستاده فروشگاهی
یخچال های ایستاده فروشگاهی بسته به نوع خوراکی هایی که قرار است در آنها قرار بگیرند و همچنین فضای فروشگاه، متفاوت است. بدون اطلاع از ویژگی های انواع یخچال های ایستاده، انتخاب برای ما بسیار سخت خواهد شد. بنابراین بهتر است با انواع یخچال های ایستاده فروشگاهی مقداری آشنا شویم.
یخچال های ایستاده سایز و ابعاد متفاوتی دارند. سایز این یخچال ها میتواند 60، 70، 120، 150 و 200 باشد. البته گروه صنعتی خبازیان یخچال صنعتی را تنها در سایز 80 سانت و دو درب و چهار درب تولید میکند.
یخچال ایستاده تک درب
انواع یخچال های فروشگاهی به طور کلی شامل یخچال های ایستاده تک درب، دو درب، سه درب، چهار درب و شش درب میباشد که در ادامه به معرفی هر یک از اینها می پردازیم.
یخچال تک درب فروشگاهی با سایز کوچک و جمع و جوری که دارد، یکی از پرطرفدار ترین یخچال ها در بین مغازه داران میباشد. ابعاد این یخچال باعث میشود که در هر فروشگاه حتی با فضای کم نیز قابل استفاده باشد. این یخچال بیشتر برای قرار دادن نوشیدنی ها از جمله آب، نوشابه، آبمیوه و یا حتی برای دسر ها است.
یخچال ایستاده دو درب
یخچال دو درب علی رغم اشغال کردن فضای کم، فضای درونی بیشتری نسبت به نمونه تک درب خود دارد. طرح و استیکر روی بدنه یخچال های فروشگاهی را میتوانید به سلیقه خودتان انتخاب کنید. ویترین مخصوص و لامپ LED قرار گرفته درون یخچال باعث میشود مشتری ها به خوبی بر روی همه محصولات شما نظارت داشته باشند.
یخچال ایستاده سه درب
درون یخچال سه درب علاوه بر انواع نوشیدنی، خوراکی هایی مانند ساندویچ سرد یا دسر ها نیز قرار میگیرد. نمای ویترینی یخچال های ایستاده میتواند یک طرفه و یا دو طرفه باشد. درب های یخچال مگنتی است؛ که باعث سهولت در باز و بسته کردن آنها میشود. دارا بودن کمپرسور و موتور قدرتمند، سیستم گردش هوا، شیشه های نشکن، چراغ LED و غیره از سری ویژگیهای یخچال فروشگاهی به شمار میرود.
یخچال ایستاده چهار درب
اگر دارای فروشگاه نسبتا بزرگی هستید، یخچال چهار درب برای شما توصیه میشود. نگران حمل و نقل آن نباشید زیرا در زیر این یخچال ها چرخ هایی متصل شده است که حرکت دادن این یخچال هارا آسان میکند. با وجود بزرگ بودن فضای داخلی یخچال های چهار درب، دما در همه قسمت های آن یکسان است و حفظ میشود. این قابلیت یخچال های باکیفیت است که دارای سیستم گردش هوا هستند.
یخچال ایستاده شش درب
حتما یخچال های بزرگ باشکوه قرار گرفته در سوپرمارکت ها را دیده اید؛ که میتوانند بدون درب یا دارای درب باشند. این یخچال ها علاوه بر تعداد زیادی نوشیدنی، محل قرار گیری انواع مواد غذایی از جمله سبزیجات و میوه ها، لبنیات، مواد پروتئینی و غیره نیز میباشد. این یخچال ها به صورت تاج دار و یا بدون تاج تولید میشوند. این محصول با وجود کارایی فراوان، انرژی کمی مصرف میکند از این رو شما دیگر نگران مصرف انرژی از طریق یخچال فروشگاه خود نخواهید بود.
نکات مهم برای خرید بهتر ین مارک یخچال ایستاده فروشگاهی
قبل از خرید یخچال صنعتی نیاز است که راجع به آن تحقیق کنیم و اطلاعات کافی بدست آوریم تا بعد از خرید دچار پشیمانی نشویم. در ادامه چند نکته قابل توجه برای خرید یخچال ایستاده میخوانیم.
- همانطور که میدانید مهمترین نکته برای تشخیص یک یخچال با کیفیت این است که بتواند دما را حفظ کند. یخچال های فروشگاهی باید بتوانند دمایی حدود 0 تا 4 درجه سانتی گراد را حفظ کنند. در غیر این صورت ممکن است باعث فاسد شدن مواد درون یخچال مانند سبزیجات یا لبنیات شوند.
- مورد دوم که بسیار مربوط به نکته اول است این است که یخچال فروشگاهی باید قادر باشد علاوه بر حفظ دما، دما را به صورت کاملا یکسان در کل فضای داخلی یخچال اتساع دهد. که این عمل، وظیفه سیستم گردش هوای یخچال ایستاده میباشد.
- نکته بعدی که بسیار حائز اهمیت است کیفیت و قدرت موتور یخچال است. یخچالی خوب است که موتور آن بتواند در کوتاه ترین زمان، نوشیدنی یا هر خوراکی دیگر را خنک کند. قدرت موتور رابطه مستقیم با عمر و پایداری یخچال فروشگاهی دارد.
- به طور خلاصه، دیگر امکانات یخچال مانند لامپ LED، مگنت درب یخچال،عایق بندی اصولی یخچال، شیشه های به کار رفته در طبقه ها و یا درب یخچال و غیره، همه باید از کیفیت بالایی برخوردار باشند و لازم است قبل از خرید حتما آنها را چک کنیم.
- از خود یخچال که بگذریم، باید به فضای فروشگاه نیز دقت کنید که چه نوع یخچالی با چه تعداد درب و چه ابعاد و اندازه ای مناسب فروشگاه ما است. به عنوان مثال نمیتوان یخچالی با ابعاد بزرگ را در فروشگاهی کوچک قرار داد و یا بالعکس.
- همچنین نوع خوراکی مورد نظر که قصد دارید داخل یخچال فروشگاهی قرار دهبید میتواند بر روی خرید تاثیر گذار باشد. برای مثال یخچال تک درب ایستاده مناسب نگهداری مواد پروتئینی نمیباشد.
- در نهایت باید به قیمت یخچال توجه کنیم و با توجه به نیاز و بودجه خود، خرید مناسبی داشته باشیم.
رعایت نکات و موارد ذکر شده در بالا باعث میشود بتوانیم بهترین مارک یخچال ایستاده فروشگاهی را پیدا کنیم.
نگهداری یخچال ایستاده فروشگاهی
اگر خواستار عمر طولانی یخچال ایستاده هستید نکته ای که جدا از مارک خوب یخچال لازم است رعایت کنید، نگهداری و نکات بعد از خرید یخچال است. در اینجا با بعضی از این فعالیت ها و نکات آشنا میشویم:
- شست و شوی مکرر داخل و خارج دستگاه به صورت اصولی و با رعایت قوانین آن
- تمیز کردن کویل کندانسور را به طور مرتب،
- بررسی منظم کویل اواپراتور، گسکت یا واشر دور درب و فیلتر هوا،
- تخلیه و نظافت لوله درین و سینی،
- خشک نگهداشتن یخچال،
- باز نگه نداشتن طولانی مدت درب یخچال،
- دور نگهداشتن یخچال از وسایل گرمایشی.
اگر به طور متوالی و مداوم این نکات را رعایت کنیم عمر یخچال صنعتی طولانی تر میشود.
خرید بهترین مارک یخچال ایستاده فروشگاهی
مزیت یخچال ایستاده این است که با خریدن آن هم صاحب مکانی برای نگهداری مواد خوراکی فروشگاه میشوید و هم محصولات خود را به صورتی زیبا در معرض دید مشتری قرار میدهید.
بهترین مارک یخچال ایستاده فروشگاهی مارکی است که همه مشخصاتی که در بالا گفته شد را داشته باشد. داشتن این ویژگی ها در یخچال باعث میشود کیفیت و عمر و پایداری یخچال بالا رود و شما را از پرداخت هزینه های اضافی ناشی از تعمیر یا تعویض دور نگه میدارد.
البته به طور کلی بهترینه یخچال برای هر فروشگاهی بسته به ابعاد و فضا و مواد خوراکی که قرار است درون یخچال قرار بگیرد متفاوت است. به عنوان مثال یخچال ایستاده با ابعاد خیلی بزرگ مناسب برای فروشگاه هایی با فضای کم نیست همانطور که یخچال های تک درب برای هایپرمارکت های بزرگ مناسب نیست.
در نهایت امید داریم شما با خواندن این مطالب فهمیده باشید که بهترین مارک یخچال ایستاده فروشگاهی کدام است و در نتیجه بتوانید خرید رضایتمندی داشته باشید.
یخچال های خبازیان با کیفیت بسیار بالا، تنوع زیاد و قیمت مناسب میتوانند انتخاب بسیار خوبی برای فروشگاه شما باشند.
شما میتوانید تماس با پشتیبان ها از طریق شماره های درج شده در سایت، از جزئیات محصولات و قیمت به روز اطلاع حاصل نمایید و نسبت به خرید حضوری و یا اینترنتی اقدام کنید.